社会福祉法人 恩徳福祉会

１２月に入り、急に寒さを感じるようになりました。 街中は、クリスマスの[:ぴかぴか:]イルミネーション[:ぴかぴか:]がいっぱいになり クリスマスムードですね。施設が開設されてから、フェリーチェ吹田 では、月に一度ではありますが、入所されている皆様に昼食の お楽しみ食[:おでん:][:ラーメン:]をご提供させていただいております。 今回は１１月のお楽しみ食をご紹介させていただきます[:！！:] メニューは、お刺身の盛り合わせ・豆腐のごまソース・茶碗蒸しです。 お刺身の盛り合わせはやはり皆様の好物だったようで、かなり評判は よかったです。また、茶碗蒸しも人気がありました。 豆腐は、通常ネギ・ショウガ・カツオ節といったごくシンプルなのが 定番ですが、フェリーチェ吹田ではごまソースをかけています。 ごまソース？？[:びっくり:]と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが 意外とさっぱりしていて、ごまの風味が効いておりサラダ感覚で とても美味しいです。 １１月は、純和風のお楽しみ食でしたが、パン[:パン:]を食べたいという ご要望が以前にあり、サンドイッチなどもご提供させていただきました。 ちなみにこの日のお楽しみ食は、皆様ほぼ全員完食という大変私どもにとって 嬉しいことになりました。[:拍手:] 今後も、お楽しみ食を皆様に楽しみにしていただけるよう、頑張りたいと 思います[:女:]