2013.06.05

薬膳料理 

フェリーチェ 入所/ショート 行事報告 

 施設で初めて薬膳料理を提供させて

いただきました

見たことの・聞いたことない食材で

はたしてご利用者様の反応は・・・



五穀米や薬膳スープ・サラダなど

普段の見慣れている和食と違い少し

違和感を感じた方もいらっしゃいますが

味の方は、予想をしていましたが賛否両論

でした

特に男性の方はあまりといった感じでした

が、女性の方で健康や美を意識されて

いる方には良かったようです

また、いろいろ皆様に楽しんでいただける

料理を提供していきます

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