2015/9/2
8月の薬膳・季節の献立
4月の薬膳料理は、十八穀米ご飯と
玉ねぎ三つ葉のかき揚げ山椒塩
鶏と筍のわかめ煮 柚子風味
春キャベツのサラダ・卯月の薬膳スープ
でした。春キャベツサラダに大葉
が
入っていたり、柚子や山椒などの体に
良いとされている香味野菜を使いました。
特に卯月の薬膳スープは、ほたてとクコ
もやしなどが入っており、老化防止効果
もあるそうです
体にやさしい
味で
完食される方が多かったです
4月の薬膳料理は、十八穀米ご飯と
玉ねぎ三つ葉のかき揚げ山椒塩
鶏と筍のわかめ煮 柚子風味
春キャベツのサラダ・卯月の薬膳スープ
でした。春キャベツサラダに大葉が
入っていたり、柚子や山椒などの体に
良いとされている香味野菜を使いました。
特に卯月の薬膳スープは、ほたてとクコ
もやしなどが入っており、老化防止効果
もあるそうです 体にやさしい味で
完食される方が多かったです