2013.04.17

薬膳献立

やまさき白寿園 ケアハウス その他 

 昨年度ご利用者の方に、「何が食べたいですか?」 と聞いたところ、「野菜が食べたい。」との意見  そこで、今年度より  薬膳メニュー  を月1回 提供することにしました。 薬膳 といっても、難しい献立ではなく、普段の食材の 効能を知って頂こうと取り組んでいます  今月のメニューは IMGP4210.JPG IMGP4200.JPG 上記のようなカードも作って配りました  でも、小さ過ぎた為 ご利用者には読みにくかったようで・・  普段食べている食事 全てに身体に良いものが入っており、 身体を作っています  楽しく食事をする事により、身体への吸収力も良くなるとか・・ 過ごしやすいこの季節   美味しい物をたくさん食べて 健康な身体を作りましょうね 

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