2019.07.15

薬膳献立

入所/ショート その他　やまさき白寿園　

毎月１５日は薬膳献立の日

 

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麦とろご飯　　鶏肉の山椒焼き　　冬瓜と枝豆のくず汁

 

梅肉和え　ゴーヤのおやき甘酢あんかけ　　など

 

体力増強　滋養強壮の山芋　　山椒の優れた薬効

 

ゴーヤなど夏の食材は暑さ負けを防ぎます　　　等々

 

普段の食材もよく考えれば、いろいろな効能のあるものばかり

 

偏った食材ばかり食べずに、いろいろなものを食べたいですね

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