2016.01.14

薬膳献立 (H28.1月)

居宅 粟生逢花苑 

1月7日は 薬膳献立の日 でした。 H28.1 薬膳 メニュー  ・黒豆とクコのご飯    ・薬膳炒り鶏  ・山芋のフライドポテト  ・柚子和え   ・粕汁 ・黒豆は大きく、ご飯にとてもマッチして美味しかったです。 ・少し変わった 山芋のフライドポテト、白菜の柚子和えも  美味しくできていました。 ・なんといってもこの時期は粕汁クローバー  皆様おいしい~とおかわりされる方もありましたニコニコ  この日は七草の日で七草粥も召し上がられ、薬膳との相乗効果!  今年一年無病息災で過ごせますように食事                管理栄養士 吉田トラ

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