薬膳献立（H28.1月）｜恩徳福祉会

2016.01.14

1月7日は　薬膳献立の日　でした。 H28.1　薬膳

メニュー　・黒豆とクコのご飯　　　　・薬膳炒り鶏　・山芋のフライドポテト　　・柚子和え　　　・粕汁・黒豆は大きく、ご飯にとてもマッチして美味しかったです。・少し変わった　山芋のフライドポテト、白菜の柚子和えも　美味しくできていました。・なんといってもこの時期は粕汁

　皆様おいしい～とおかわりされる方もありました

　この日は七草の日で七草粥も召し上がられ、薬膳との相乗効果

　今年一年無病息災で過ごせますように

　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　吉田

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