2010/12/6
相談部より
６Fで、不定期に開催しているおやつ作りのレクですが、
今回は入居者様にホットケーキ作りに挑戦していただきました
ホットケーキミックスと卵と牛乳をかき混ぜて生地を作るところから、
入居者様にしていただきましたが、
何十年と主婦をしてらっしゃった手つきはさすがとしか言いようがありません。
だまが残ることなく、綺麗な生地が出来上がりました
生地ができたらホットプレートで焼くだけ。
プレートの上に生地をまぁるく流しこんでいきます。
この作業も、職員よりも断然入居者様のほうが何枚も上手。
綺麗なまんまるのホットケーキが焼きあがりました
焼きあがったら、後はトッピングです
フルーツ、あんこ、生クリームをご用意させていただき、
ご自由に上に乗せていただきました
皆さまの分が出来上がったところで、
コーヒー、紅茶などご希望のお飲み物をご用意させていただき、
ホットケーキと一緒に召し上がっていただきました
ご自分で作られたホットケーキのお味は格別と見えて、
皆さま、ぺろりと平らげて下さいました
おやつ作りは毎回好評ですので、
今後もいろんなものにチャレンジしていただこうと思います
ですので、職員もいろんなものが作れるように、特訓中の６Fなのでした