2017.09.17
訪問介護 粟生逢花苑
9月15日、薬膳メニューをご準備させて頂きました
＝メニュー＝
・鮭の混ぜご飯
・そぼろ卵の豆乳中華あんかけ
・さつま芋と昆布の煮物
・くるみ味噌和え
・長月の薬膳スープ
少し涼しくなり始めるとともに、乾燥が気になる季節です。
こんな季節にピッタリの食べやすい献立となりました
スープには冬瓜、鮭に菊花は血行を良くしていきます。
豆乳もヘルシーで、潤いを与えてくれる食材
皆様しっかりと召し上がられ、元気になられた様子でした。
管理栄養士 吉田
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