2018.11.05
しそうの杜 入所 ショート 行事報告
11月の薬膳献立を紹介します。
□薬膳風黒豆ごはん
黒米や黒胡麻など黒い食材は骨や脳に栄養
を与えます
肌をしっとりさせる効果も
□肉団子の薬膳煮
ねぎや生姜など体を温める食材を使った
一品
内側から身体を温めましょう
□れんこんサラダ
れんこんと胡麻は身体に潤いと栄養を与え
る組み合わせ
肌や関節に潤いを与えます
□りんごのコンポート
りんご・レーズンは身体を温める食材
りんごは胃に優しい食材で胃腸が弱りやす
いこの時期に最適です
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