2021.11.16

★薬膳の日(11月)★

サンビラこうべより 

皆様、こんにちは。

昨日は、薬膳ランチの日でした🍎

・サフランライス&きのこたっぷりハヤシライス

・根菜サラダ

・アップルジンジャーゼリー

 

ハヤシライスはほんとにきのこがたっぷりで

食べ応えがありました。

 

ゼリーの上にのっているのは、クコの実です。

入居者様からも「これ、何の実?」と聞かれました。

 

クコの実は、滋養強壮や肝臓に効果があるそうです。

 

栄養課

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