2011/10/12
きれいな嚥下食 ～ ミートローフ ～
今年もやってきました 焼き芋の季節 
畑に たわわに実った おいもさん
営繕さん達の 汗と努力の結晶です 
先週の スィートポテトに 引き続き
” お芋シリーズ 第２弾
”
本日は 王道 ” 焼き芋
” の 登場
前日に しっかりと洗い
新聞紙にくるみ アルミで巻いて 一晩
美味しくなりますよ~に 
と 呪文をかけて オーブンへ
２００度で 約１時間３０分
銀ピカの コートを脱いだ さつま芋君 
こんなに 美味しくなりました 
ご入所の皆様には 安全に配慮して
さらに 砂糖蜜で 煮込み 蒸し器で１５分
ふっくら 柔らかい あま~い あま~い
お芋さんの出来上がり 
まだまだ 豊作 たくさん獲れます
これから だんだん 寒くなる季節
しっかり ビタミンCと食物繊維
栄養の宝庫 さつま芋で 
元気に お過ごしいただきたいものです 
管理栄養士より
畑に たわわに実った おいもさん
営繕さん達の 汗と努力の結晶です
先週の スィートポテトに 引き続き
” お芋シリーズ 第２弾 ”
本日は 王道 ” 焼き芋 ” の 登場
前日に しっかりと洗い
新聞紙にくるみ アルミで巻いて 一晩
美味しくなりますよ~に
と 呪文をかけて オーブンへ
２００度で 約１時間３０分
銀ピカの コートを脱いだ さつま芋君
こんなに 美味しくなりました
ご入所の皆様には 安全に配慮して
さらに 砂糖蜜で 煮込み 蒸し器で１５分
ふっくら 柔らかい あま~い あま~い
お芋さんの出来上がり
まだまだ 豊作 たくさん獲れます
これから だんだん 寒くなる季節
しっかり ビタミンCと食物繊維
栄養の宝庫 さつま芋で
元気に お過ごしいただきたいものです 管理栄養士より