2014/9/24
敬老会
畑に たわわに実った おいもさん
営繕さん達の 汗と努力の結晶です
先週の スィートポテトに 引き続き
” お芋シリーズ 第2弾
”
本日は 王道 ” 焼き芋
” の 登場
前日に しっかりと洗い
新聞紙にくるみ アルミで巻いて 一晩
美味しくなりますよ~に
と 呪文をかけて オーブンへ
200度で 約1時間30分
銀ピカの コートを脱いだ さつま芋君
こんなに 美味しくなりました
ご入所の皆様には 安全に配慮して
さらに 砂糖蜜で 煮込み 蒸し器で15分
ふっくら 柔らかい あま~い あま~い
お芋さんの出来上がり
まだまだ 豊作 たくさん獲れます
これから だんだん 寒くなる季節
しっかり ビタミンCと食物繊維
栄養の宝庫 さつま芋で
元気に お過ごしいただきたいものです 