今日は 寒の戻りで 雪の舞う 寒いお天気です

三月三日 お雛様

女の子が生まれたら 器量良く 優しい女性に育つようにと
願いを 込めたお雛様

華やいだ 気分をと
今日は ごちそうを準備しました

朝から 厨房の調理師さんたちが
一生懸命 心をこめて 握ってくれました
~ お雛様メニュー ~
にぎり寿司
肉じゃが
菜の花のお浸し
茶碗蒸し
いちご

デザートに ケーキ

抹茶のスポンジ バニラムース いちごのババロア
その上に チョコレートのお花

なかなか・・・ 苦戦しました

一番上の イチゴババロアが 雪崩のように
やりなおして やり直して・・・

でも 綺麗なケーキを お出しすることができました

喜んでいただけて よかった

管理栄養士より