2014/2/20
本日は薬膳料理です
今月のおやつ作りは
たこやきです
まずは、たこ焼きの粉から混ぜていきます
粉がキレイに混ざれば、たこやき器に流し込んでいきます。
次はタコ、こんにゃく、ちくわ、青ねぎ、紅しょうがをいれていきます。
まわりが、焼けてくると、次々にひっつくり返していきます
はじめて、たこ焼きをひっくり返すご利用者様もいらっしゃって、とても感動されていました
やはり関西の方が多く、「こうやってひっくりかえしたら上手くいくで
」や「まだ早いわ
」
と、こつを教えてくださったり、タイミングを教えてくださりで、とても立派なたこ焼きが完成しました
柔らかくて、とろける味わいに、皆さん今日一番の笑顔で召し上がっていただきました
まずは、たこ焼きの粉から混ぜていきます
粉がキレイに混ざれば、たこやき器に流し込んでいきます。
次はタコ、こんにゃく、ちくわ、青ねぎ、紅しょうがをいれていきます。
まわりが、焼けてくると、次々にひっつくり返していきます
はじめて、たこ焼きをひっくり返すご利用者様もいらっしゃって、とても感動されていました
やはり関西の方が多く、「こうやってひっくりかえしたら上手くいくで」や「まだ早いわ」
と、こつを教えてくださったり、タイミングを教えてくださりで、とても立派なたこ焼きが完成しました
柔らかくて、とろける味わいに、皆さん今日一番の笑顔で召し上がっていただきました