2011.04.20

♡ みんなに優しい・・・ ♡

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

 サンビラこうべは 高齢者対象の介護施設ですから お食事の基本は ”柔らかい” 食事です でも 時には 豚カツや エビフライなどの 噛みごたえあるものも 食べたいな~ というお声も聞かれます 今日のお昼は とっても柔らかい! けど しっかり味も付いていて 歯にも お腹にも優しいお献立でした      ~ 本日のメニュー ~    ご飯    白身魚のあけぼの蒸し    厚揚げの含め煮    梅肉和え    手毬麩の澄まし汁
  普通食と ゼリー食です   お料理の盛付の美しさは   食欲を そそりますよね
                          管理栄養士より

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