2007/10/15
相談部より
こんにちは！今週の担当は栄養部です。
今年は「制限のない大型連休」と言われていることもあり、
各地で様々なイベント等開催されるため、久しぶりにお出かけされる方も
多いのではないでしょうか。
感染対策をしっかり行い、日頃の疲れを癒してもらいたいと思います。
さて、今回は提供しているお食事の一部をご紹介させて頂きます。
4/28(木)昼食は「長寿ご飯の日」メニューとして、
十五穀米ご飯、玉葱とみつばのかき揚げ(山椒塩)、鶏と筍のわかめ煮柚子風味、
春キャベツのサラダ、味噌汁 でした。
季節を感じられる健康的な献立となっており、
ご入居者様からも好評をいただいております。
毎月4～6回程行事献立として様々な内容で提供しています。
またブログにもアップされると思いますので、お楽しみに！
