2011.09.16

きれいな嚥下食  ~ 鶏の揚げおろし煮 ~

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

 また 台風が近づいています 今日から しばらくお天気悪いみたいですね 鶏料理は こってりした感じがありますが 爽やかな お料理に仕上がりました                             ~ 鶏の揚げおろし煮 ~                  左下  : 普通食                  真ん中 : ゼリー食                  右下  : 刻み食    ちょっとした心遣いが  食欲をそそります  忙しい昼食準備のさなかに  このアイデアを  実際に盛付けるのは  大変だと思います  ご利用者様も   思わずにっこり   作り手の 思いが伝わる  一品です   

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