2011/10/21
きれいな嚥下食 ～ ハート パート2 ～
今日のお昼ごはんは 秋真っ盛り
松茸をふんだんに 使った ” 松茸ご飯 ”
脂ののった ” 銀だら ”を使った 山芋蒸し
菊の花びらを和えた ” ほうれん草の菊花和え ”
大根と柚子を漬けこんだ ” 大根の柚子風味 ”
そして ” 松茸のお吸い物 ”
季節の味覚 甘い ” 梨 ”
暑かった夏が終わったら 過ごしやすい季節が やってきました
寒くなるまでの しばらくの間
日本の自然と 美味しい食べ物を
存分に お楽しみ頂きたいものです
管理栄養士より