2011/1/25
♡～♡ きれいな嚥下食 ♡～♡
もういくつ寝ると お正月？
来年のことを言うと 鬼が笑う？
気の早いようですが
お食事の準備は ほぼ完了しました
と言っても お献立のお話
今日は お正月二日のおやつにお出しする
生菓子のサンプルが届きました
毎年 お正月の和菓子は 稲美町の老舗 ” 松葉堂 ”さんに
お願いしています
ねりきりは 日本を代表する芸術のひとつだと
思います
季節を表す 自然を
白あんと ぎゅうひで作った生地を
美しく細工し
見て感謝し お茶を頂く
古くからの 日本の美が
ここにあると 思います
” 食べるの もったいないわぁ～ ”と 御利用者様の お声が聞こえそうです 時代は変わっても 日本人にとって お正月は 変わらないでいてほしいですね 管理栄養士より
ねりきりは 日本を代表する芸術のひとつだと
思います
季節を表す 自然を
白あんと ぎゅうひで作った生地を
美しく細工し
見て感謝し お茶を頂く
古くからの 日本の美が
ここにあると 思います
” 食べるの もったいないわぁ～ ”と 御利用者様の お声が聞こえそうです 時代は変わっても 日本人にとって お正月は 変わらないでいてほしいですね 管理栄養士より