きれいな嚥下食～豆腐のカニあんかけ～

2011.12.09

きれいな嚥下食　～　豆腐のカニあんかけ　～

今日も　きれいな作品を　厨房で　発見しました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　豆腐のかにあんかけ　～　　　　　　　　　　　　　　　　　右下　：　普通食　　　　　　　　　　　　　　　　　左下　：　刻み食　　　　　　　　　　　　　　　　　左上　：　ゼリー食　　　　　　　　　　　　　　　　　右上　：　ミキサー食よく見て頂くと　少しずつ違いますよねこのひとつひとつに　厨房スタッフの優しい心配りが　感じられます今月から　厨房に　ニューフェースが仲間入りです　

　田川　優弥さん　　神戸市内の　大きなホテルで　中華料理を専門に　お仕事されていました　　このような施設内の厨房は　初めてなので　今はとても忙しい　

　　明るく　夢いっぱいの２２歳　いつまでも　今の気持ちと　将来の夢を　持ち続けて頂きたいです　よろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士より

2011/6/22

マドレーヌ
2010/6/14

※　枝豆ご飯　※
2021/12/22

🎄🎄🎄1階🎅Xmas会🎄🎄🎄

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