2011/6/14
ケアハウス旅行の付き添いの続きです。
明日は 五月五日 端午の節句（立夏） です
季節は もう初夏なんですね
サンビラこうべでは 一日早く 子供の日メニューを提供しました
おやつは やっぱり” 柏餅 ”
ソフト食の ” 柏餅 ”です
道明寺粉を使用し
限りなく軟らかく作りました
大きなあん玉を
道明寺の薄い生地で包み
蒸器で １０分蒸しあげました
今日の敷紙は
晃のぼりと兜
いくつになっても
鯉のぼりを見ると
なぜか ワクワク
童心に帰りますね
管理栄養士より
ソフト食の ” 柏餅 ”です
道明寺粉を使用し
限りなく軟らかく作りました
大きなあん玉を
道明寺の薄い生地で包み
蒸器で １０分蒸しあげました
今日の敷紙は
晃のぼりと兜
いくつになっても
鯉のぼりを見ると
なぜか ワクワク
童心に帰りますね
管理栄養士より