端午の節句に～柏餅～

2012.05.04

明日は　五月五日　端午の節句（立夏）　です季節は　もう初夏なんですねサンビラこうべでは　一日早く　子供の日メニューを提供しましたおやつは　やっぱり”　柏餅　”

　ソフト食の　”　柏餅　”です　道明寺粉を使用し　限りなく軟らかく作りました　大きなあん玉を　　道明寺の薄い生地で包み　蒸器で　１０分蒸しあげました　　

　今日の敷紙は　晃のぼりと兜　いくつになっても　鯉のぼりを見ると　なぜか　ワクワク　童心に帰りますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士より

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