2012.11.01

きれいな嚥下食 ~ 白身魚のピカタ ~

サンビラ/アヴィ ケアハウス 行事報告 

” 寒~い” という言葉が すっかり似合う季節になってきましたね 皆様 ご体調にはくれぐれもお気を付けください 今日のお食事は ” 白身魚のピカタ ”でした 厨房に検品に入って 思わず ” きれい ”と                      ~ 白身魚のピカタ ~              左下 : 普通食              右下 : 刻み食              左上 : ゼリー食              右上 : ミキサー食 形状は違いますが、どちらもとても美味しそうですね 調理担当者の 愛情を感じる一品でした                        管理栄養士より

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