2013.05.29

今日のおやつ ~ 花菖蒲 ~

ケアハウス 行事報告 サンビラ/アヴィ 

 近畿地方も 梅雨入りしたそうです うっとしい季節ですが この時期により美しく咲く花も 紫陽花 花菖蒲 その日の天気により 花の色が移り変わり 雨のなかで 一層艶やかに つややかに 紫芋の粉で 色付けした 練りきり生地で 白あんを包み 茶巾に絞りました 嚥下食も 紫芋粉で 優しい甘さに ご利用者様にも大好評 ” もうひとつほしい!” と言うお声があったと ワーカーさんから頂きました 6月12日には ” 和菓子バイキング ”を実施します 楽しい お茶の時間にしましょう                             管理栄養士より

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