2011/9/13
きれいな 嚥下食 ～ 豚カツ ～
ソメイヨシノは葉桜になり 今は八重桜が満開に
四月最後のおやつは ”桜大福餅”
昨日 ぎゅうひを試作し、とても柔らかく美味しく出来たのですが
100ｇと２㎏とでは オペレーションが全く違い
結構大変でした
なんとか 成型し こんな感じに仕上がりました
桜の季節が終わったら 次は 若葉の季節ですね
風香る 五月 爽やかな季節の到来です
次回は ４月２３日（水） たこ焼きパーティーを
特養１階で開催します
管理栄養士より
四月最後のおやつは ”桜大福餅”
昨日 ぎゅうひを試作し、とても柔らかく美味しく出来たのですが
100ｇと２㎏とでは オペレーションが全く違い
結構大変でした
なんとか 成型し こんな感じに仕上がりました
桜の季節が終わったら 次は 若葉の季節ですね
風香る 五月 爽やかな季節の到来です
次回は ４月２３日（水） たこ焼きパーティーを
特養１階で開催します
管理栄養士より