2018/6/25
４F うどん屋外食
こんにちは
本日11月21日（月）は、
３Fのご利用者様と一緒におやつ作りを行いました
今回のお題目は「うさぎまん」
そして本日の大将はこの方
大将の指示に従って私たちはせっせと働かせていただきました
大将からの的確な指示の下、うさぎまんの餡と生地の作成を
行いました。
ご利用者様には餡を生地に入れて丸めていただく作業をお手伝いいただきました
皆様とっても器用に上手に丸めてくださいました。
後はスチームコンベクションで蒸しあげれば・・・・
フワフワふっくら生地に仕上がりました
後はかわいく絵を描けば
かわいいうさぎまんの出来上がり
中の餡はさつまいも餡です。
可愛くって食べるのがもったいないくらいのウサちゃん
素敵なレシピを教えてくれた３FリーダーのAさんにも
感謝です
今月のきずり逢花苑でのおやつ作りは、全館さつまいもを使用した
レシピで行います。
今月はスイートポテトが人気の様子・・・。
食事委員会や各階の介護スタッフ、厨房スタッフが力を合わせてご利用者様に満足いただけるような食事提供を目指して頑張っています
来月はクリスマスバージョンのゴージャスでエキサイティングな
おやつ作りを各階の職員が考えてくれています。
とっても楽しみです
本日11月21日（月）は、
３Fのご利用者様と一緒におやつ作りを行いました
今回のお題目は「うさぎまん」
そして本日の大将はこの方
大将の指示に従って私たちはせっせと働かせていただきました
大将からの的確な指示の下、うさぎまんの餡と生地の作成を
行いました。
ご利用者様には餡を生地に入れて丸めていただく作業をお手伝いいただきました
皆様とっても器用に上手に丸めてくださいました。
後はスチームコンベクションで蒸しあげれば・・・・
フワフワふっくら生地に仕上がりました
後はかわいく絵を描けば
かわいいうさぎまんの出来上がり
中の餡はさつまいも餡です。
可愛くって食べるのがもったいないくらいのウサちゃん
素敵なレシピを教えてくれた３FリーダーのAさんにも
感謝です
今月のきずり逢花苑でのおやつ作りは、全館さつまいもを使用した
レシピで行います。
今月はスイートポテトが人気の様子・・・。
食事委員会や各階の介護スタッフ、厨房スタッフが力を合わせてご利用者様に満足いただけるような食事提供を目指して頑張っています
来月はクリスマスバージョンのゴージャスでエキサイティングな
おやつ作りを各階の職員が考えてくれています。
とっても楽しみです