2012/10/15
フルーッパフェ
本日２２日３階で
カレーを作りました。
硬い
にんじんは職員が切り、
たまねぎ・
じゃがいもは利用者様に切ってもらいました。
切ってもらった食材を鍋で煮込む。
いい具合に火が通ればルーを入れ完成
今回の器は木製です。
盛り付けるとこんな感じです。
職員が目の前で作り、器もいつもと違っていたので利用者様も
喜んでおられました。
ただおかわりをされた利用者様は余りおられず・・・
今回も楽しんでもらえたので又次回も頑張りたいと思います。