夏の薬膳献立！｜恩徳福祉会

2014.08.18

8月14日、本日は薬膳献立の日！ メニューは… 　・

コーンご飯　　　・夏野菜の薬膳カレー

　・瓜の香り漬け　　　・

海藻ヘルシーサラダ　・杏仁豆腐 H26.8　薬膳

　薬膳カレーには特に満足して下さったご様子で、『盛り付けキレイ！』『おいしいわー』『絶品や～』等とほとんど完食して下さいました

　夏野菜をふんだんに使用した料理でした

　サラダには『やわらかイカ』といって、固くなく、食べやすい『イカのかまぼこ』をお出ししました。　見た目にも楽しい、涼しげな一品となりました

　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　吉田

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