2021/10/15
秋の散歩
きずり逢花苑 特養２階です
今日も夜勤で 違うショート利用者様に
さつま芋をお見せしました
「 わぁ〜 大きいなぁ
」と
目を真ん丸にされながら見ておられました
こちらの利用者様は サツマイモと先輩職員と
パチリ
さて・・・ これは何でしょう
これは、前回ブログにのせた さつまいもの茎を
先輩職員が 料理して持って来て下さった物です
こちらは、さつま芋の茎
と昆布
、しめじ
を
山椒味で炊いたもの
こちらは・・ 
さつま芋の茎を きんぴらにしたもの
こちらは・・
さつま芋の茎と揚げさつま揚げで炊いたもの
前回・・
葉っぱを取るのをお手伝い下さった利用者様に
味をみて頂きました
「 良い味してるわぁ
」と
笑顔で召し上がっておられました
利用者の皆様とお話ししていると
「 さつま芋の茎や かぼちゃの茎とかも食べてたよぉ〜
」
と話しがはずみました
さすが 主婦
先輩職員が作って下さった料理は
とっても美味しかった
ですよぉ
きずり逢花苑 特養２階からでした