2012/6/12
ケアハウス 外食ツアー♪
9月13日（木）は『薬膳献立の日』でした。(^^)v
＝メニュー＝
・鮭まぜご飯
・そぼろ卵の豆乳中華あんかけ
・さつま芋と昆布の煮物
・くるみ味噌和え
・長月の薬膳スープ
●鮭、豆乳、豆腐、さつま芋等、季節の食材や体の老化を
予防する食材をふんだんに使用した献立になりました。
●メインの『そぼろ卵の豆乳中華あんかけ』は、ヘルシー
ですがボリュームたっぷり！の豆腐料理でした。
●ご利用者の皆様も、少し涼しくなって食欲が増進されて
おられるのか！？ 皆様しっかりと召し上がって下さい
ました。(^^)v
管理栄養士 吉田