2013/3/25
おひな祭り、手巻き寿司
こんにちは。ケアハウス粟生逢花苑です。
2/27（水）、昼食で一人鍋「酒粕スープの寄せ鍋」をお作りしました。
材料は、鮭・とり肉・しめじ・白菜・白ねぎ・ごぼう・えのき・大根でした。
スープは酒粕風味でしたよ。
プラス、職員の差し入れで「菜の花の煮びたし」。初物でした！
Ｙ様：「たくさん入ってるね」一生懸命召し上がられましたよ。
Ｆ様：ニコニコと召し上がられていました。いつもより食が進んでおられるよう...
よかったです！言葉少なめですが、いい笑顔がありました！
今日はちょっと寒かったですね。
暖房を入れていないのに「暑い！！」とおっしゃる方が多かったですよ。
来月はひな祭りや春野菜のサラダを予定しています。
春が近づいているのかな。
ケアハウスＣＷ高見