社会福祉法人 恩徳福祉会

こんにちは！栄養課です。

 

本日は月に一度の「お誕生日会」献立でした🎉

 

 

 

~ 食 事 内 容 ~

 

・海鮮ちらし

・春菊のゴマ和え

・赤だし

・みかん

 

 

 

 

錦糸卵をちらした酢飯に、海老・マグロ・ぶり・サーモン・うなぎがのってボリューム満点✨

 

滅多に出ないメニューに、利用者様も大変喜んでくださりました😊

 

 

 

 

 

 

「ベリーグゥっ👌✨」いただきましたー！😍

 

 

 

 

諸説あるようですが、様々な具材を酢飯に「散らす」ことが語源とされるちらし寿司。

地域やご家庭によって、いろいろなちらし寿司があるようですね😋

 

 

明日は立冬❄

暦の上ではもう冬になり、寒さも強まってまいります…🥶

 

…が！！冬はお魚が美味しくなる季節でもあります！😍

 

まだ以前のように気兼ねなく外食に行くことは難しい状況ではありますが…

スーパーで買えるお刺身や好きな具材を使って、お家でオリジナルちらし寿司✨

なんていうのもいいかもしれませんね😋

 

 

 

以上、栄養課でした⭐