2022.02.10

2月の献立紹介

きずり逢花苑 栄養課 

2月3日は節分(*^^*)

厨房より特養の方には食べやすい錦糸の巻き寿司

デイの方にはのり巻き寿司を提供しました。

★豆知識★

恵方とは、その年の「歳神様(としがみさま)」がいらっしゃる、縁起の良い方角になります。

そして恵方(方角)は、

「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4つしかないって、ご存じでしたか?

令和4年(2022年)の恵方は「北北西」今年1年の願いを込めて厨房で巻かせていただきました

 

    

 

            

 

スペイン風オムレツ 本場ではトルティージャと呼ばれているそうです。

じゃがいも・卵などが入った具沢山オムレツ。

 

      

カニクリームコロッケ THE洋食のお昼ご飯

 

        

意外と高齢者の皆様、洋食を受け入れてくださっています(^^♪

今後も飽きの来ないメニュー作りを心掛けてまいります。

 

                                  栄養科 石塚

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