2015/8/13
薬膳料理
５月にご利用者様が植えられたきゅうり🥒がようやく生りました。
他部署の職員やご利用者様が
「きゅうり、なっとるで～」
「早よ、取りなよ～」
「取ってもええかぁ～」
と注目のきゅうりです。
そこで、ご利用者様に収穫して貰いました。
「なっとる、なっとる」
「こっちも、、、」
「もう一つ、、、」
とスマートなきゅうり３本
収穫しました。
早々、ご利用者様に切ってもらいました。
次は、塩もみです。
皆さん、自分達で作った野菜を料理すると言うことで、
生き生きとされていました。
昼食に、ご飯のお供として召し上がって頂きました。
ご利用者様と、野菜を育てて収穫し、調理して旬の野菜を食べる・・・
この一連の流れが素敵ですね。
そして、ご利用者様に「誰かの役に立っているご自身」を感じて
いただける機会を提供できて本当に嬉しく思いました。