2024/11/12
特養7階 クレープ
こんにちは！
栄養課です🐈
「8」の付く日は長寿ご飯の日！
昨日、9/18の献立を紹介いたします💁🏻♀️✨
◇◇9/18 長寿ご飯の日◇◇
・ごはん
・鯖の南蛮漬け
・高野豆腐卵とじ
・オクラの塩昆布和え
・味噌汁（冬瓜）
「南蛮漬け」は肉や魚をから揚げにして、香辛料や香味野菜と共に甘酢に漬けた料理のこと。
この料理では唐辛子や長ねぎを使用することが多いですが、本日は玉ねぎを使用してやわらかな味付けに☺
また、人参やピーマンを加えることでお野菜たっぷり！ビタミンも沢山摂れます！🥗
菜乃花では「8」の付く日を長寿ご飯の日としています。
利用者のみなさまに元気に過ごしていただけますように、
たんぱく質、ビタミンをさらにたっぷり！摂れるメニューを提供しています✨
是非チェックしてみてください👀
次回のブログもお楽しみに！