2025/3/26
梅開花 ～待ち遠しい春の訪れ～
やまさき白寿園には人知れず柚子の木があります
貯水槽の裏の狭い所に植わっているのですが、今年は果実の生り年で
写真は収穫後に撮影した為少ないですが、沢山の実を付けてくれました
お風呂に入れて柚子湯にしたり、後は何にしようか・・・
寒い冬を乗り切るためには・・・
身体の温まる柚子茶が良いね！
柚子の皮の綺麗なところを 千切りにして、果肉はしぼって
以前は果肉丸ごと漬け込んだのですが、少し苦みが出たので、今年はお上品に
手間がかかり、量は少なくなってしまいましたが、その分苦みもなく美味しくできると
期待しています
“おいしくな～れ！”
ご利用者の皆さん 期待して待っててください(^▽^)/