2021/12/14
折り紙にチャレンジ！
こんにちは！
栄養課です🎵
3/8に提供させていただきました、行事食をご紹介します✨
◇◆◇◆おしながき◆◇◆◇
・ごはん
・鰆の酒粕焼き
・青梗菜とあさりの煮浸し
・玉ねぎの梅和え
・味噌汁（ほうれん草・揚げ）
鰆やあさり・梅など、春っぽさを感じられる献立でした🌸
鰆は”魚へん”に”春”と書くように、春が旬の魚🐟（地域によっては冬が旬のところもあり）
身がやわらかいので、煮魚ではなく焼きや揚げがおすすめ🎈
味は淡白でクセがないので、焼きだと西京味噌や酒粕などに漬けて焼くのもとても合います！
スーパーにも出回ってくる頃かと思いますので、ぜひ参考にしてみてください🌷