2019.12.06

薬膳の献立の日 ☆★

汐里 特別養護老人ホーム汐里 

 

12月6日 本日の昼食は薬膳料理です♬

 

メニューは

・十八殻米ご飯

・豚肉と長芋の煮物

・青梗菜のツナ和え

・白菜のゆかり和え

・薬膳スープ

 

旬の野菜をたくさん使用した料理になっています(^^♪

 

メインの長芋は体力アップの食材で脳の働きを良くしてくれます。

青梗菜は血行を良くしてくれます。

白菜は体内の老廃物を排出してくれます。

薬膳スープは鶏もも・蕪・シイタケ・クコの実が入っていて、蕪は便秘や消化不良に効果的と言われいます(/・ω・)

 

皆さん美味しいと言われてました★

来月の薬膳献立も楽しみですね♬

 

 

 

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