2013/7/10
薬膳料理
6月20日（木）
デイサービスでは、前回好評だった実演献立（お好み焼き）を
提供しました。
鉄板、ガスを用意し、厨房の方にいつもの時間より早く来て貰い、
準備万端です。
ご利用者様の目の前で焼いて貰い、
あつあつのお好み焼きを召し上がって頂きました。
「ジュー」と心地のいい音に
「わぁ～」と声が上がりました。
「私、お好み焼き大好き❤」
「早く食べたいっ❤」
と待ちきれないご様子でした。
卵の上に具をのせて、栄養満点です。
肝心要の焼き上がりの温度は、７０℃～８０℃だそうです。
そして、ソース、マヨネーズ、鰹節、
仕上げは、勿論、生姜ですね‼
皆さん、残さず召し上がられていました。
今回も、大満足のお好み焼きでした。
次回も、乞うご期待❕❕