2023.06.07

梅仕事♪

しそうの杜 入所 ショート 行事報告 

こんにちは!

お隣のサン工業株式会社様からいただいた梅を使って、梅仕事をしました。

梅仕事とは、梅が旬を迎える季節に自家製の梅酒や梅干しを作ることです。

今回は、梅酒と梅シロップと梅ジャムを作りました。

 

まずは梅酒と梅シロップです。

じっくりと漬けて梅のエキスを引き出していきます。

2日目:梅が黄色くなりました。

4日目:梅の実がしわしわしてきました。

完成したらジュースやかき氷のシロップにして皆さんに楽しんでもらう予定です♪

 

次は梅ジャム。少し追熟させて黄色くなった梅で作ります。

梅のいい香りが漂います!

朝食のパンにつけてもヨーグルトに入れても良いですね!

 

 

Related

関連記事

  • 2018/9/30

    敬老御祝膳

  • 2020/3/26

    行事食と薬膳献立

  • 2021/5/12

    とんぼのワイヤーアート作品を寄贈していただきました。

New

新着記事

  • 2024/2/24

    焼き芋イベント

  • 2024/2/23

    🚗交通安全🚗

  • 2024/2/21

    握り寿司🍣

ブログTOP

Contact

施設やサービスについてご不明な点がございましたら
こちらからお問い合わせください。