2024.02.23

白菜と昆布の漬物

やまさき白寿園 デイサービス その他 お知らせ 

3月のサプライズは、

白菜と昆布の漬物です。

塩と昆布だけと言う、

シンプルなレシピです。

白菜の漬物は、

寒い時期に食卓にピッタリです。

まず、白菜を3~4㎝幅に

切ってもらいました。

慣れた手つきで、

「昔よう作ったなぁ~、懐かしいわぁ」

と話されていました。

白菜と昆布、塩を合わせて、

完成です。

 

 

昼食時に、ご飯の友として

ご利用者様に召し上がって頂きました。

「美味しいわぁ~」

「漬物があったら、おかず入らんわぁ~」

と、喜ばれていました。

ご利用者の笑顔が見られて良かったです。

    デイサービス一同。

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