社会福祉法人 恩徳福祉会

皆様、こんにちは！
先日までの梅雨空が嘘のように綺麗な青空の日が続いていますね。
見ている分には気持ちのいい青空ですが、
本当に暑い・・・😫
熱中症に要注意ですね。
さて、そんな暑い７月の行事食をご紹介したいと思います。
7月の行事と言えば、七夕ですよね
　 　　　  

梅ちりご飯、七夕そうめん、野菜巾着の煮物、すいか、七夕ゼリー
旬のすいかもついて盛り沢山でしたが、皆様ツルっと完食されていました。
そしてもう１つ７月の行事と言えば・・・
土用の丑の日です！
今年はうなぎを準備しました☆彡

　
うなぎちらし寿司、冬瓜のそぼろ煮、ほうれん草の白和え、花麩のお吸い物
目立つように盛り付けし、もちろん大好評で沢山食べて下さいました。
他にも、

　　
牛肉の香味焼き、うざく、豆腐のきのこあんかけ、赤だし

　
季節の天ぷら盛り合わせ、春雨とゴーヤのさっぱりサラダ、赤だし、ところてん(黒蜜)
夏らしい行事食が続きました。
来月は８月。まだまだ暑いので夏らしいメニューが続く予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士より