2023.02.05

~2/3 節分献立~

特養 栄養課 老健 菜乃花 

 

こんにちは😊

 

栄養課です!

 

本日は菜乃花の節分献立をご紹介します👹

 

★お品書き★

・巻き寿司

・イワシ生姜煮

・菜の花の和え物

・甘納豆

・赤だし(豆腐)

 

おやつはかわいい鬼のお饅頭です👹

 

恵方巻は、その年の干支によって定められた最も良いとされる方角「恵方」にいる

「歳徳神」に向かって巻き寿司を食べることから、こう呼ばれるようになりました。

 

目を閉じて願い事を思い浮かべ、無言で食べるのが恵方巻の正しい食べ方とされています。

 

切らずに一本丸ごと食べるのは「縁を切らない」という意味が込められているから。
具にも意味があり、七福神にちなんで7つの具を入れて巻くことで「福を巻き込む」という願いも込められています。

 

今年も皆様にとって良い一年になりますように✨

 

 

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