2025.05.18

🍀5/18 長寿ご飯の日🍀

特養 栄養課 老健 菜乃花 

 

 

こんにちは!

栄養課です(・ω・)ノ

 

 

 

本日の行事食はこちら🥁🎺

 

👴👵長寿ご飯の日👴👵

・炊き込みご飯(半量)

・鶏そば

・お漬物(桜漬け)

・小松菜のおかかポン酢和え

 

 

炊き込みご飯には人参・ごぼう・きざみ揚げが、

鶏そばには鶏もも・かまぼこ・青ネギが入っています🎵

 

 

 

そばはGI値(血糖値の上昇度)が低い食品の一つ👆

GI値が低い方が血糖値の上昇が緩やかになり、ゆっくり消化吸収をしてくれます。

そのため満腹感が持続されるので間食する頻度が少なくなり、太りにくくなるのです💡

 

 

 

また次の行事食ブログをお楽しみに✨

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