2020/4/23
喫茶 特養４階
こんにちは！
栄養課です😊
本日6月18日は長寿ご飯の日でした🍚
●●●お品書き●●●
・薬膳カレー
・お漬物(福神漬)
・キャベツのレモン和え
・赤肉メロン
メロンは果肉の色から「青肉」「赤肉」「白肉」の3種類に分類されます🍈
旬は春～夏にかけて。入荷が年間で最も増える美味しい時期は6～7月です😋
☆美味しいメロンの選び方☆
・丸く左右対称
・皮に張りがありお尻に少し弾力がある
・お尻部分のへそが小さく飛び出していないもの
・ずっしりと重みを感じるもの
・網目が盛り上がっていて細かく均一(ネット系メロン)
本日は父の日ですね👨
皆様は何かされましたか？
次回のブログもお楽しみに🥰