2022/1/12
★鏡開き（おしるこ）★
皆様、こんにちは。
少しずつ初夏の暑さがやってきましたね🌈🌈
今日の手作りおやつは
涼しげなわらびもちです😀
まずはお鍋でわらびもち作り！
わらびもち粉だけで作ると弾力があり、
それはそれで美味しいのですが
高齢者の方でも食べやすいように
片栗粉を足して、
やわらかく、とろ～んとした食感のわらびもちを作ります。
この後は、写真を撮る余裕もないくらい必死で練り💦
透明なわらびもちに仕上げました✨
カップに入れて、こしあんペーストをかけました。
最後に、抹茶ホイップときなこをかけて完成！！
皆さん、「美味しい💕」
「こんな感じのわらびもちは初めてやね」と
喜んで下さいました🥰
栄養課