2023.10.26
特養 栄養課 老健 菜乃花
こんにちは！
栄養課です😊
本日10/26は季節の日献立でした🍄
●●●お品書き●●●
・松茸ご飯
・精進揚げ
・菊菜の胡麻和え
・お吸い物(豆腐)
・みかん
松茸特有の香りは食欲増進効果があるとされています✨
また、食物繊維・鉄・葉酸・ビタミンDなどが多く含まれており
整腸効果や貧血予防、骨の健康維持に役立ちます😊
精進揚げの野菜は、さつまいも・れんこん・なす・アスパラでした🍠
寒くなってきていますので体調管理もしっかりしていきたいですね🧣
次回のブログは長寿ご飯の日です！お楽しみに🤭
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