2010.03.11

☆ 介護士会 ☆

サンビラ/アヴィ ケアハウス 行事報告 

 本日は サンビラこうべで”介護士会”を 行いました この施設で提供している 給食の食事形態のサンプルを 見ていただきました       
      
普通食   刻み食
 ゼリー固形食   これ以外に ミキサー食もあります
集まられたいろいろな施設の介護士の皆様からは 使用している増粘剤の種類についての質問を受けたり  それぞれの施設の 食事形態や硬さなどについて お話をお聞きすることができ とても良い勉強を させて頂きました ありがとう ございました    ~ 本日のメニュー ~   ご飯  A: 豚骨ラーメン  B: 鯖の生姜煮   春巻き   切干大根煮つけ   豆腐のすまし汁   漬物(刻みしば漬)   果物ゼリー寄せ  ※ デイサービス食のみ春巻きと    果物ゼリー寄せが付きます  
                                                          管理栄養士より

       


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