2009.10.17

かぼちゃのみたらし団子

やまさき白寿園　お知らせ　

 今月のおやつ作りは『かぼちゃのみたらし団子』でした。 【作り方】 ①豆腐と白玉粉をボールの中で耳たぶ程度にこねる。 ②かぼちゃは皮のまま湯がき、マッシュ状につぶす。 ③①と②をよく混ぜ合わせる。 ④沸騰した湯に③を団子にして入れ、浮き上がったら水にとる。 ⑤器に盛る。 ⑥お好みで、あんこやきな粉をかけて・・・ ⑦できあがり かぼちゃのみたらし団子 〈材料〉 白玉粉　　　　２５０ｇ 絹ごし豆腐　１丁 かぼちゃ　　　２００ｇ きな粉 あんこ

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