2025.06.30

きぬさやの卵とじ

デイサービス その他　お知らせ　やまさき白寿園　

本日は、ディサービスで取れたきぬさやの3分クッキングです。

料理の得意な方に、キッチンに来ていただきました。

御出汁の入ったところへ、きぬさやを入れ、、、

一度、手に取り味見です。

その様子が、まるで母親の様でとても癒されました。

次に、卵を回し入れ

「火を強くして、、、」

「混ぜたらあかんで、、」

「まだまだ、、、」

と力強かったです。

 

お皿に入れて、、、

完成です‼

それを、ご利用者様に食べて貰いました。

普段、味に厳しい方が

「ええ味付けしとってや」

又、男性の方から

「丹精込めて作られた野菜やなぁ～」

とお褒めの言葉をいただきました。

一番に、ご利用者様の得意な分野を引き出す事が出来、

最高に嬉しかったです。

お一人、お一人の思いを大切にしています。

　　　次回も乞うご期待

　　　　　ディサービス一同

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