社会福祉法人 恩徳福祉会

　こんにちは！　ケアハウス粟生逢花苑です。 　５月３０日（木）、ぷらっときすみの様が、そば打ちの実演をして下さいました 『ぷらっときすみの』ってご存知ですか？ 　逢花苑の近くの加古川線小野町駅にあるお店で、手打ちのお蕎麦や巻き寿司などがとっても美味しいんです 　テレビにも何度か紹介されていて、市内はもちろん、遠く県外からもたくさんの人が食べに来られるほど…　超有名なお店なんですよ～ 　今日は、目の前で　二八そばの実演。水を入れてこねる作業から、のばして切る所まで見せて頂きました。 　そば打ちの手さばきの良さと、お蕎麦の栄養価の高さ　美味しさの工夫など・・・色々と説明もして頂いて、ご利用者の皆様は熱心に質問をされていました 　ぷらっときすみのの藤井様が質問に答えて下さっています。 　隣りの藤尾様は、そばをこねておられます。 　・・・あっという間ですよ　まるでマジック Ｍ様： 　おいしそう！ 　お蕎麦のいい香りね 　巻き寿司まで食べれるかしら！？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケアハウス　高見