2024/12/28
🍲12/28 長寿ご飯の日🍲
こんにちは！
栄養課です(❁´◡`❁)
先週の9、10日に老健でたい焼きレクを行いました！
一般的なたい焼きでは生地が硬くパサパサしており、喉詰めにつながることもある為、
栄養課で数日間にわたり試作を重ね、できるだけ多くの利用者様に美味しく安全に食べて
いただけるように生地の種類や水の分量にこだわり、ベストなたい焼きの生地を作りました😊
いざ当日！
↑特養菜乃花の施設長がたい焼き屋の大将👌
中身はあんことカスタードの2種類を作り、利用者様にお好きな方を選んでいただきました😉
やはりたい焼きといえば王道のあんこが大人気でした😋✨
カスタードは「食べたことがないから試しに食べてみようかな～」と選ばれ、意外とおいしかった！とリピートされる方が多かったです😁
ほとんどの方がおかわりされ、最高で4個食べられた方もいました😲すごい😲😲😲😲😲
やはり甘いものは男女問わず別腹なようですね😝💜
特養のたい焼きレクは9月29日を予定しています🎵